جاذبه های دیدنی ترکیه:
میدان تکسیم:
میدان تکسیم در منطقه بی اوغلو قرار گرفته و به قلب استانبول معروفه، این میدان بخاطر قرار گرفتن در مرکزیت شهر و داشتن رستوران ها و کافه های بی شمار مکان موردعلاقه توریست هاست و گردشگران برای اقامت در این منطقه توریستی لحظه شماری می کنند.
مترو:
اگر پس از ورود به استانبول بلافاصله بخواهید به میدان تکسیم بروید،مترو استانبول بهترین گزینه برای حملونقل خواهد بود. برای رسیدن به تکسیم باید از خط قرمز «M1A» در ایستگاه «فرودگاه آتاتورک» (Ataturk Havalimanı) استفاده کنید که پس از ۱۷ ایستگاه به ایستگاه پایانه «ینیکاپی» (Yenikapı) میرسد؛ جایی که خط قرمز و سبز یکدیگر را قطع میکنند. در ادامه باید سوار مترو خط «M2» شوید که پس از چهار توقف، شما را به ایستگاه تکسیم میرساند
تراموا و قطار کابلی:
برای اینکه از محله سلطان احمد به میدان تکسیم بروید، استفاده از خطوط تراموا برای شما راحتتر است. در این منطقه تاریخی باید از خط «T1» در ایستگاه سلطان احمد سوار تراموا شوید. در مرحله بعد در ایستگاه «Fındıklı Mimar Sinan Universitesi» پیاده شوید و حدود یک کیلومتر در جهت شمال غربی پیادهروی کنید. همچنین میتوانید پس از سواری با تراموا، در ایستگاه «Kabatas» پیاده شوید که در کنار آن ایستگاه فونیکولار «F1» (قطار کابلی) قرار دارد. با این قطار در مدتزمان دو دقیقه به ایستگاه تکسیم میرسید. در نهایت فقط با ۲۵۰ متر پیادهروی در جهت غرب با میدان تکسیم مواجه خواهید شد.
چرا به میدان تکسیم برویم؟
چون در میدان تکسیم می توانید همزمان با قدم زدن از دیدن و شنیدن هنرنمایی نوازندگان خیابانی لذت ببرید و همینطور معماری بی نظیر این منطقه را ببینید.
همچنین به دلیل تجمع رستوران ها و کافی شاپ ها این میدان جذابیت های زیادی برای ارائه به توریست ها دارد.
چرا به تکسیم، تکسیم می گویند؟
در اواخر دوره عثمانی سلطان محمود اول، میدان تکسیم را بهعنوان نقطهای انتخاب کرد که جریان اصلی آب از شمال استانبول در این محل جمعآوری شده و به سایر نقاط شهر منشعب میشد. بنابراین، این میدان نام خود را از آبانبار بزرگ سنگی واقع در ضلع غربی میدان گرفته است. تکسیم بهمعنای توزیع یا تقسیم است.
رستوران های میدان تکسیم:
رستوران «Otantik Anadolu Yemekleri» که فقط بهاندازه ۱۰ دقیقه پیادهروی با میدان تکسیم فاصله دارد، انتخاب خوبی برای چشیدن غذاهای ترکی است. منوی این رستوران بهاندازه فرهنگ ترکی، تنوع دارد و میتوانید کباب با سبزیجات آغشته به روغن زیتون را میل کنید یا شیرینیهایی مانند مانتی و گوزلمه را سفارش دهید. در این محل، غذاهای گیاهی نیز برای گیاهخواران سرو میشود.
- آدرس: استانبول، میدان تکسیم، خیابان استقلال، محله حسین آقا
رستوران «Tomtom Kebab» یکی از بهترین کبابهای تکسیم را برای مشتریان سرو میکند. ضمن اینکه دستتان برای انتخاب طیف گستردهای از غذاها برای ناهار و شام باز است. این رستوران بهخاطر پیش غذای سرد تازه و کباب آدانا و اورفا معروف است. رستوران فضای دنجی دارد و از همین رو احساس میکنید که اینجا خانه دوم شما با غذاهای لذیذ است.
- آدرس: استانبول، میدان تکسیم، خیابان Yeni Carsı، محله فیروزآقا
رستوران «Hacı Abdullah Lokantası» بهترین مکان برای چشیدن طیف گستردهای از غذاهای خوشمزه ترکی در نزدیکی میدان تکسیم است. از کباب و سالاد تا سبزیجات، مزه و دسر در این محل پیدا میشود. معروفترین غذای رستوران «Ozel Haci Abdullah Tabagi » نام دارد که غذای بسیار سنتی عثمانی با تکههای بره آبدار و سس بادمجان است.
- آدرس: استانبول، محله بیاوغلو، خیابان Atıf Yılmaz، محله حسین آقا
رستوران «Eleos» جواهر پنهان خیابان استقلال است که طعم غذاهای سنتی یونانی را پیشکش مهمانان خود میکند. این رستوران که در طبقه دوم قرار دارد، یکی از بهترین رستورانهای غذای دریایی در تکسیم است که میتوانید برخی از بهترین مزهها و پیشغذاها را در آن پیدا کنید. نهتنها قیمت غذاهای رستوران مناسب است؛ بلکه پیشغذاهای لذیذی نیز دارد که قبل از سفارش غذا، اشتهای شما را باز میکنند. همچنین میتوانید از طعم غذای خود در فضای روستایی یک ساختمان تاریخی و قدیمی با دکور زیبا لذت ببرید.
- آدرس: استانبول، محله بیاوغلو، خیابان استقلال
مردم محلی عمدتا برای خوردن پیده به رستوران «Nizam Pide» میروند؛ گرچه سایر غذاهای محلی ترکیه (لوبیا و برنج، غذاهای گوشتی، سوپ و غیره) و همین طور مجموعهای از دسرهای لذیذ نیز در آن سرو میشود.
این رستوران خانوادگی که در نزدیکی میدان تکسیم قرار گرفته است، فضایی جذاب با خدمات سریع و قیمتهای مناسب دارد. کسانی که میخواهند از آبوهوای عالی شهر لذت ببرند، حیاط این رستوران بهترین گزینه است.
- آدرس: استانبول، محله بیاوغلو، خیابان استقلال
خیابان استقلال:
منطقه تکسیم استانبول بیشتر شهرت خود را مدیون «خیابان استقلال» (Istiklal Street) است و احتمالا مشهورترین خیابان و منطقه تفریحی استانبول به حساب میآید.
این خیابان معروف خرید تقریبا دو کیلومتر امتداد دارد و بهعنوان اولین سکونتگاه مسلمانان در این بخش از استانبول در قرن پانزدهم محسوب میشد. در ادامه در قرن شانزدهم این منطقه بهطور فشرده با خانههای مسکونی، مغازههای تجاری و کارگاهها پر شد. در نتیجه، خیابان استقلال که زمانی جنگل بود، بهتدریج به کانون تجارت و صنایع دستی درآمد. در سالهای بعد، اروپاییهای زیاد به این خیابان آمدند و ظاهر شرقی آن را با نقوش غربی ترکیب کردند. خیابان مذکور نام مدرن خود را پس از به قدرت رسیدن آتاتورک به دست آورد که کلمه ترکی «Istiklal» بهمعنای استقلال است.
هنگامی که در این خیابان قدم میزنید با انبوهی از فروشگاههای کوچک و بزرگ مواجه میشوید که تنوع بالایی دارند و حتی برندهای بسیار مشهور را نیز میفروشند. بهعبارتی، خیابان استقلال، یک خیابان پیادهرو با انواع مغازهها، رستورانها، کافهها و نمایشهای خیابانی است. اگر گذرتان به این خیابان افتاد، در کنار خرید میتوانید از موزه مادام توسو، کلیسای شگفتانگیز سنت آنتونی پادوا و موزه پرا دیدن کنید.
برج گالاتا:
با وجود اینکه «برج گالاتا» (Galata Tower) تا میدان تکسیم، ۲٫۵ کیلومتر فاصله دارد، میتوانید در عرض ۱۰ دقیقه با اتوبوس شهری یا ۳۰ دقیقه پیادهروی در خیابان استقلال به این مکان برسید. برج گالاتا یک بنای تاریخی برجسته و در عین حال، سکوی تماشای محبوبی برای گردشگران است. ارتفاع این برج به ۶۱ متر میرسد و دیوار آن چهار متر ضخامت دارد.
این جاذبه در گذشته بهعنوان فانوس دریایی برای کشتیها عمل میکرد؛ اما در قرن شانزدهم میلادی با ورود عثمانیها به این سرزمین، برج مذکور به رصدخانه تغییر کاربری داد. در قرن نوزدهم میلادی، برج گالاتا بازسازی و یک بالکن به آن متصل شد. در آن زمان از برج برای ردیابی آتشسوزی در شهر استفاده میشد.
گردشگران برای دسترسی به سکوی تماشای برج باید از آسانسور یا ۱۴۳ پله تاریخی آن استفاده کنند تا بر فراز استانبول بایستند و چشمانداز ۳۶۰ درجه از شهر و جاذبههای همچون کاخ توپکاپی و مسجد سلطان احمد را از زاویهای متفاوت تماشا کنند. رستوران جذابی نیز در بالای برج فعالیت میکند.
تفریحات میدان تکسیم:
غذاهای محلی:
بعد از گشتوگذار در میدان تکسیم، بهسراغ یکی از رستورانها و غذاخوریهای اطراف میدان بروید. با وجودی که شعبههایی از رستورانهای زنجیرهای فست فود نیز در این میدان فعالیت میکنند؛ غذاهای خیابانی محلی نظیر ایسلاک برگر را امتحان کنید که با سس گوجه مخصوص و سبزیجات معطر آماده میشود. دونر غذای خوشمزه دیگری است که نباید از دست بدهید. این ساندویچ با گوشت گوساله یا گوشت مرغ تهیه میشود. اگر دنبال خوراکیهای سبکتر هستید، انواع اسنک و ذرت را میل کنید.
در نهایت غذای خود را با یک لیوان آیران تکمیل کنید. آیران یا دوغ، نوشیدنی خنکی است که با ماست تهیه میشود و در تابستان متداولتر است.
شیرینی های محلی:
کمتر گردشگری پیدا میشود که در برابر نوشیدن قهوه همراه با راحتالحلقوم مقاومت کند. اگر این تجربه را قبلا داشتهاید، شیرینیهای دیگر محلی را امتحان کنید. در میدان تکسیم شیرینیفروشیها و کافهقنادیهای زیادی وجود دارد که انواع مختلف شیرینی محلی را میفروشند.
اگر دنبال خوراکی محلی متفاوت هستید، دوندورما را امتحان کنید که نوعی بستنی خاص با غلظت زیاد و چسبندگی است. موقع خرید، از مراحل آمادهساری این بستنی شگفتزده میشوید.
هنر خیابانی:
گشت شبانه در اطراف میدان تکسیم، تفریح جذابی است که نباید از دست بدهید. نوازندههای خیابانی در این ساعتها، ملودیهای جذابی مینوازند. گرافیتی هنرمندان محلی نیز در گوشه و کنار این منطقه به چشم میخورد. در این میدان به هر جا که نگاه کنید، نشانههایی از فرهنگ و هنر این مرزوبوم را مشاهده خواهید کرد.
اگر تاکنون به استانبول ترکیه سفر کرده و از میدان تکسیم دیدن کردهاید، نظر و تجربه خود را با کاربران توربین درمیان بگذارید.
اگر علاقمند به بازدید از ترکیه هستی می تونی تور متناسب با خودت رو از طریق اینجا بسازی و رزروش کنی.